杂粮卷饼
“ 早上做了豆浆，剩的豆渣倒了可惜就做了这个豆渣卷饼，顺便改个花样。既美味又营养哦！”
[主料]
面粉：250g
[辅料]
五香粉：适量
盐：适量
[配料]
豆渣：250g
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[杂粮卷饼的做法步骤]
1、打豆浆剩的豆渣，其中还有部分豆浆。
2、加入面粉和适量的盐、五香粉
3、揉好面团，醒发10分钟
4、醒发好的面团分成几个剂子，大小根据自家锅的尺寸。继续醒发5分钟。
5、逐个擀好，尽量擀的薄些。
6、我擀的很薄，就是尺寸稍微大了些
7、烙好的饼卷上菜那是相当的美味，顺便提下菜是清炒土豆丝和豆干胡萝卜腊肉丝，还有剩的猪耳朵。
8、忍不住咬了口，看着包装和内容还是不错吧！
[小窍门]
面虽然没有加发酵粉，揉后还是要醒发的。再热锅时最好选擀好一个饼后再热，要不你擀的速度肯定赶不上烙的速度。
使用的厨具：电饼铛、豆浆机、平底锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜