海绵蛋糕 “ 普通面粉也可以做海绵蛋糕” [主料] 普通面粉:150克 玉米淀粉:50克 [辅料] 鸡蛋:5个 [配料] 细砂糖:150克 玉米油:50克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [海绵蛋糕的做法步骤] 1、准备材料,普通面粉加玉米淀粉过筛, 2、全部糖加入鸡蛋,打蛋器搅打 3、打至纹路不会轻易消失 4、分3次筛入面粉,加油,迅速翻匀 5、翻匀的蛋糕糊 6、烤箱预热200度,烤盘垫锡纸,也可以不要锡纸 7、倒入蛋糕糊,震出气泡 8、进行烘烤 920、分钟,烤好了 10、蛋香浓郁 11、还可以夹肉松吃 12、做早点或下午点心都行 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 小吃 技巧类