红豆马蹄糕
“ 网购的红小豆和马蹄粉，第一次尝试，还好成功了，显摆一下，呵呵！”
[主料]
马蹄粉：100克
清水：550克
[辅料]
红小豆：适量
[配料]
砂糖：120克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红豆马蹄糕的做法步骤]
1、.图省力，加粉加水都在厨房称上完成，这时加水200克，充分搅拌均匀。
2、白砂糖加水350克，边熬边搅拌。
3、加入适量红小豆继续熬。
4、熬至糖完全溶化。
5、倒入马蹄粉溶液，搅拌成半熟粉浆。
6、隔水大火蒸20分钟。
7、待完全冷却（要几个小时），在砧板上铺保鲜膜倒扣出来切块。
8、就可以装盘食用了。
[小窍门]
味道凉凉的，QQ的，伴着豆香，真的很好吃！
使用的厨具：蒸锅
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