海带排骨汤
“ 秋冬季节，即干燥又寒冷，此时家中多煲一些排骨汤，即可御寒又能解除气侯干燥给机体造成的不适。海带含碘高，可以有效的补充身体所需，特别适合我们这缺碘地区的人食用。”
[主料]
排骨：适量
海带：适量
[辅料]
料酒：适量
生姜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[海带排骨汤的做法步骤]
1、将海带浸泡并清洗干净。
2、将洗净的海带切条。
3、将排骨洗净后加入料酒，生姜焯水并洗净浮沫。
4、将处理好的排骨和海带放入高压锅。
5、加入适量的水，生姜和料酒。
6、盖上锅盖，气压阀大火烧开上气后煮7-8分钟。
7、减压后加入盐调味即可盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹