麦片面包
“ 早前又上网败了两个蛋糕模回来。一大一小。之前做过蛋糕，这次拿来做面包试试。”
[主料]
高筋面粉：250
[辅料]
黄油：适量
糖：适量
鸡蛋：适量
牛奶：适量
[配料]
盐：适量
麦片：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[麦片面包的做法步骤]
1、所有材料除黄油和麦片放进面包机搅拌20分钟后再加入黄油继续揉面20分钟至面团出薄膜即可。盖保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成等份，滚圆静置15分钟
3、搓成圆球放进蛋糕模里最后发酵
4、发酵完成，表面刷蛋液，撒一层燕麦片
5、发酵完成，表面刷蛋液，撒一层燕麦片
6、入烤箱。中层，180度。15分钟
7、出炉放凉即可
8、健康又美味的早餐面包。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙