香菜鸡蛋汤
“ 超简单的一道家常汤水！
别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！
香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！”
[主料]
鸡蛋：适量
香菜：适量
[辅料]
香油：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、打散均匀，备用；
2、香菜洗净，切成小段备用；
3、锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
4、加入香菜；
5、加入适量盐调味
6、关火，最后滴上几滴香油即可！
[小窍门]
想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹