家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉
[主料]
酸辣椒：适量
腊肉：适量
[辅料]
香菜：适量
大蒜：适量
[配料]
味精：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣椒炒腊的做法步骤]
1、将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。
2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。
3、放进切好的酸辣椒炒匀。
4、加一点点清水煮片刻。
5、收汁，放进香菜、大蒜炒匀。调入味精，生抽炒匀即成。
6、炒好的酸辣椒炒腊肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜