茶茶的创意早餐—芬芳
“ 2013年1月5日星期六
王老吉的早餐：芬芳
（煎饼果子+腰果+酸奶）
ps:煎饼果子里夹了果子、土豆丝、莲花白丝。吃起来酥酥脆脆，王老吉同学表示很喜欢！”
[主料]
面粉：半碗
鸡蛋：1个
果子：若干
土豆：半个
莲花白：几片
黄瓜：1小段
腰果：若干
酸奶：1碗
美禄粉：若干
[辅料]
小葱：1根
[配料]
盐：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：高级
[创意早餐的做法步骤]
1、面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。  面糊里加盐、五香粉，搅拌均匀。
2、平底锅抹油，舀一勺面糊进去，晃匀，小火煎。摊薄些，面糊适量。
3、等面糊凝固，打鸡蛋上去，拿勺子抹平，撒上葱花，继续小火煎。 正面凝固后，翻面煎下。
4、分别炒土豆丝，凉拌花白丝。
5、煎饼上放上果子，土豆丝，花白丝，裹起来，切两半。
6、削一段黄瓜皮，切几片黄瓜片装饰。  酸奶上筛美禄粉。 摆盘。
[小窍门]
煎饼熟了就可以，煎太久会变硬~
果子可以自己炸，也有现成的可以买！
使用的厨具：平底锅
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