青椒榨菜丝炒鸡蛋
“ 青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~
一道可口的下饭菜，却很简单哦~”
[主料]
鸡蛋：两个
青椒：两个
[辅料]
榨菜丝：适量
生姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备青椒、鸡蛋各两个；
2、准备榨菜少许；
3、鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦；
4、青椒洗净，切成丝，备用；
5、倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；
6、将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦
7、青椒热油下锅，翻炒片刻；
8、倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟；
9、最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜