韭黄炒蛋
[主料]
韭黄：适量
鸡蛋：适量
红辣椒：适量
[辅料]
剁椒：适量
[配料]
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒蛋的做法步骤]
1、韭黄切段，红辣椒切丝备用
2、鸡蛋2个给点盐搅拌，
3、热锅热油，放鸡蛋迅速扒散后装起来备用，锅内留点油放入姜末和一点蒜泥，放入韭黄和红辣椒丝翻炒，给适量盐，加一小勺剁椒，然后再放入鸡蛋翻炒一下，加点鸡精起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜