鸡丝炒娃娃菜
[主料]
娃娃菜：500克
鸡腿饭：300克
姜片：3片
酱油：两汤匙
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡丝炒娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜切成小段清洗干净
2、鸡腿肉去骨后切小丝，尽量切薄一些，比较容易熟
3、炒锅加热放入适量油，把姜片爆香
4、放入鸡丝翻炒完全变色，加入盐，味精和两汤匙生抽酱油翻炒均匀
5、放入娃娃菜翻炒断生即可
6、成品
[小窍门]
不吃鸡肉可以用猪肉代替
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐