酸奶马芬
“ 酸奶是我们家必备的，除了吃原味的，也经常拌着水果、麦片来吃当早餐或者小点，今天我拿它来做款简单的马芬，口感绵软湿润，自制的原味酸奶真心浓郁，很合适用来做烘焙呢。如果自制酸奶一下子吃不完又不愿放置太久的话，这个可是消灭它的好方法。只需要榨个果汁，就能快速拥有简单美味的营养早餐了。”
[主料]
全蛋：2个
细砂糖：100克
色拉油：120克
牛奶：70克
原味酸奶：160克
低粉：200克
泡打粉：2小匙
小苏打粉：1/4小匙
蔓越莓：100克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[酸奶马芬的做法步骤]
11、、材料准备；
22、、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀；
33、、再加入色拉油搅拌均匀；
44、、加入牛奶，继续搅拌；
55、、加入酸奶，搅拌成均匀的液体状；
66、、低粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛，加入到上面的奶糊中；
77、、用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊；
88、、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀；
99、、倒入模具内约七分满，烤箱预热180度烤25-30分钟左右即可。
使用的厨具：酸奶机、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙