煎饺
“ 饺子是北方过年必吃的一道主食，而且是从年三十吃到正月初五，叫破五。饺子吃多了也烦，用剩饺子煎一下，偶尔换换吃法，也很不错。”
[主料]
饺子：适量
[辅料]
醋：适量
[配料]
油：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎饺的做法步骤]
1、煮好的饺子
2、锅中油热后，转小火，放入饺子
3、一面煎金黄后再煎另一面
4、准备好醋，加适量清水和盐，混合
5、均匀淋在煎好的饺子上
[小窍门]
撒点醋水，一方面好消化，一方面让煎饺金黄，颜色好看
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜