希腊可球
“ 带着草莓的酸甜，带着黄油的香味，一款美味可爱的小点心。”
[主料]
黄油：80克
糖粉：45克
低筋面粉：100克
[辅料]
盐：1克
蛋黄：约20克
草莓酱：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[希腊可球的做法步骤]
1、黄油软化加入糖粉，用手动打蛋器打至顺滑。
2、黄油软化加入糖粉，用手动打蛋器打至顺滑。
3、打发好的黄油。
4、一个蛋黄加入1克盐打散。
5、蛋黄液加入黄油中，拌匀。
6、搅拌好的黄油。
7、筛入低粉，拌匀，不要过分搅拌哦。
8、每9克一个面团搓成球状。
9、用小球状的工具把每个小球压一个小洞。
10、全部压好了，没有这个工具可以用筷子来完成。
11、草莓酱装入裱花袋。
12、每个小球挤入适量的草莓酱。
13、烤箱180度预热，入烤箱中层烤15分钟左右。
14、拷好了美味的希腊可球。
15、酸甜可口啊……
16、美味不可拒绝。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙