营养好看的五彩饺子“ 给宝宝做的五彩饺子,色香味俱全,宝宝很爱吃~”
[主料]
面粉:适量
[辅料]
鲜虾:n个
胡萝卜:一根
菠菜:一把
鸡胸肉:适量
猪肉馅:适量
[配料]
姜末:适量
料酒:适量
葱末:适量
盐:适量
生抽:适量
蚝油:适量
口味:咸鲜
工艺:煮
耗时:一小时
难度:简单
[五彩饺子的做法步骤]
1、将鲜虾挑去虾线,剥去虾皮,用料酒腌制一会
2、将胡萝卜、菠菜洗净,将胡萝卜切成小块,用榨汁机榨出胡萝卜汁。
3、同样,将菠菜也炸成菠菜汁,汁液和蔬菜末分离。
4、汁液和蔬菜末分离。
5、将菠菜汁和胡萝卜汁和面粉混合和成红色和绿色的面团
6、和好的面!醒一会~
7、将鸡胸肉剁成鸡肉泥
8、将猪肉馅和菠菜渣混合,将鸡肉泥和胡萝卜渣混合,放些盐和生抽、耗油搅匀,虾肉放些葱姜一起剁成泥混合放些盐。备用
9、将醒好的面团搓成长条准备做饺子剂。
10、我包啊包啊包。呵呵包了好几个小时呢,不过为了我家宝儿也值了,只要她爱吃,呵呵
[小窍门]
1、.做虾馅不要太烂,要和葱姜一起剁,这样才能将葱姜汁融入虾肉里。
2、。给宝宝做的小饺子皮可以小一些,但是一定要有耐心,面活的软一些,不然太小了手不好操作,我就做的饺子皮有些厚了。
3、.一次可以多包一些放在冰箱里冻,但是也不要太多,最多一周的量就可以了。
这是我的第一篇菜谱,希望大家多多支持哦。
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 主食 家常菜