韩式辣炒年糕
“ 韩式炒年糕，年糕不是炒的，是煮的，鲜红诱人的色泽，配上软滑的年糕，让我们也过一把韩剧里的瘾。放心，绝对是你可以承受的辣，还有那丝丝的甜”
[主料]
年糕：适量
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
油菜：适量
[配料]
韩式甜辣酱：适量
橄榄油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式辣炒年糕的做法步骤]
1、准备韩国辣酱，年糕，胡萝卜、洋葱、油菜。
2、洋葱切丝，胡萝卜切片。
3、锅入放适量橄榄油，入洋葱胡萝卜略炒。
4、加入适量水、年糕。
5、放入韩式辣酱，搅散大火煮。
6、加入油菜。
7、煮至年糕软糯，汤汁收尽。
8、装盘食用。
[小窍门]
韩国辣酱的味道刚刚好，什么调料都不用放。
使用的厨具：炒锅
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