快炒素菜---蚝油莴笋叶
[主料]
莴笋叶：适量
[辅料]
猪油：适量
精盐：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油莴笋叶的做法步骤]
1、鲜嫩莴笋叶冼净。
2、放进开水里焯水。
3、放进开水里焯水，再过凉水沥干。
4、锅烧热放进猪油化开。
5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻，调入精盐炒匀。
6、关火调入蚝油炒匀即成。
7、蚝油莴笋叶即成。
8、蚝油莴笋叶即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜