小米燕麦南瓜粥
“ 小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬，也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。这次我在小米粥中加入了即食的燕麦和南瓜，特别是燕麦的加入，提升了粥的粘稠度，还有南瓜特有的清甜气息，稠稠的，营养又饱腹。”
[主料]
小米：适量
南瓜：适量
[辅料]
燕麦：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[小米燕麦南瓜粥的做法步骤]
1、小米充分淘洗出泥沙。
2、加入适量水，大火煮沸。
3、南瓜去皮切成丁。
4、当小米略显粘稠，米花煮开时，加入南瓜。
5、大火煮开，转中小火继续炖煮，至南瓜熟烂，汤汁变浓。
6、加入适量燕麦片。
7、再次煮稠关火即可。
[小窍门]
即食燕麦入锅一两分钟即可煮稠关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥