茼蒿煮鱼块
[主料]
茼蒿：适量
大草鱼块：适量
小米椒：适量
生姜：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茼蒿煮鱼块的做法步骤]
1、准备好食材，并改好刀，茼蒿洗净，控水。
2、热锅冷油将鱼块，煎上色。
3、放入蒜瓣、生姜，煎香。
4、倒入水，大火煮。
5、放入茼蒿、小米椒。
6、茼蒿煮软后放入盐、生抽、味极鲜，轻轻翻匀出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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