土豆焖饭
“ 作为一名典型性懒人，作为一名典型性懒人厨子，必须要学会做焖饭！
而作为一名爱吃土豆的典型性懒人厨子，必须要学会做——土豆焖饭！”
[主料]
土豆：一个
蘑菇：若干
米：适量
葱段：2-3
[辅料]
老干妈豆豉油辣椒酱：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[土豆焖饭的做法步骤]
1、土豆洗净去皮切小块，蘑菇洗净切丁
2、锅入油大火烧热，放入土豆蘑菇丁（其他配菜）略炒，转中火入老干妈（或其他酱料）、盐继续翻炒至土豆表面微焦后可关火。
3、米洗净，把炒好的菜料和米（我又再加了两勺辣酱和几滴酱油）拌匀放入电饭锅里
4、入葱段，加热水，正常做饭程序启动，人可以走开了。
5、时间到，揭开锅盖！！铛铛铛铛~~~就是这么销魂！！！！
6、焖饭快到碗里来！！！
[小窍门]
上网搜了一下砂锅煲法，有兴趣可以试试：
大火烧沸后，转小火（保持沸腾）加盖10分钟，
揭盖10分钟，加盖5分钟，关火焖5分钟即可。
1、、配菜还可以用青豌豆、玉米、腊肉丁、火腿、萝卜…………反正随意随你喜欢；
2、、一定要用热水焖饭！！！！！
3、、辣酱也可以随你喜欢啊~~总之是为了配饭嘛~~~
4、、随你的创意，尽情发挥吧！
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、砂锅
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