舌尖上的美味---鸡翅炒蛋
“ 鸡翅冼净加入老抽，精盐，料酒腌入味。鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。
红辣椒切段，腌好的鸡翅从中切段，放进油锅里煎熟。
再倒进蒸好的鹌鹑蛋，加适量的精盐，老抽炒匀。
再加入红辣椒将辣椒炒熟，调入调味鲜，韭菜即可出锅。”
[主料]
鸡翅：适量
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
红辣椒：适量
韭菜：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
老抽：适量
料酒：适量
调味鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡翅炒蛋的做法步骤]
1、鸡翅冼净加入老抽，精盐，料酒腌入味。
2、鹌鹑蛋适量。
3、鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。
4、红辣椒切段。
5、腌好的鸡翅从中切段，放进油锅里煎熟。
6、再倒进蒸好的鹌鹑蛋，
7、加适量的精盐，老抽炒匀。
8、再加入红辣椒将辣椒炒熟。
9、调入调味鲜，韭菜即可出锅。
10、炒好的鸡翅炒蛋。
11、炒好的鸡翅炒蛋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜