荷兰豆炒腊肠
“ 快手家常菜，清脆爽口~”
[主料]
荷兰豆：200克
腊肠：50克
[辅料]
蒜：适量
[调料]
花生油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷兰豆炒腊肠的做法步骤]
1、荷兰豆去头尾及筋，清洗干净。
2、蒜切碎。
3、锅中水烧开，倒入荷兰豆焯1分钟。
4、捞出控水。
5、热锅倒油，下蒜末爆香。
6、倒入腊肠炒至透明。
7、倒入荷兰豆大火翻炒几下。
8、加入盐翻炒均匀即可出锅。
[小窍门]
腊肠本身很油，放少许油即可。
使用的厨具：不粘锅
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