洋葱炒牛肉片
[主料]
牛里脊：适量
洋葱：适量
红柿子椒：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
姜：适量
玉米淀粉：适量
鸡精：适量
蒜片：适量
口味：葱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱炒牛肉片的做法步骤]
1、牛肉切片（加入适量油+生抽+淀粉腌制一会备用）
2、-洋葱切片   姜蒜片切片  柿子椒切片 备用
3、坐锅上油放入洋葱片 姜蒜片一起爆炒。7成时放入柿子椒炒一会装盘待用
4、加入一点油 放入腌制好的牛肉片炒到6成熟的时候 加入炒好的洋葱片 柿子椒一起炒
5、根据个人口感放入生抽  盐 老抽提色  鸡精后 就可以装盘吃了
6、（因为喜欢吃洋葱，买了2个 做的时候洋葱比较多 喜欢吃比较入味的洋葱，所以我多炒了一会洋葱。大家根据口感决定时间即可）
[小窍门]
注意的是：牛肉别炒太久 会很硬的哦。9成熟的时候装盘即可。喜欢洋葱入味早的话，可以在单独炒
洋葱（没放柿子椒时 放少许老抽先提色和入味些多炒一会洋葱即可）
使用的厨具：炒锅
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