脆排骨汤面
[主料]
脆排骨：适量
鸡蛋：适量
强力挂面：适量
上海青：适量
白胡椒：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[脆排骨汤面的做法步骤]
1、隔夜将脆排骨用电压力锅预约好，煮面时随用随取。
2、先煎好荷包蛋。
3、配好碗底，吃辣的放红椒粉，不吃辣的放白胡椒。
4、煮面，别忘了烫几片上海青。
5、将煮好的面条夹入配好的碗里。
6、放上荷包蛋、烫熟的上海青。
7、倒入几勺脆排骨和排骨汤，再撒些白胡椒。
8、拌匀开吃喽。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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