酸萝卜皮
[主料]
白萝卜：一个
[辅料]
食醋：适量
泡椒：适量
[配料]
味精：盐
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[酸萝卜皮的做法步骤]
1、将萝卜洗净，切成薄片状，泡椒切沫
2、用盐将萝卜腌制除水，大约一小时
3、双手挤萝卜片将水去除，用大碗盛放，倒入食醋，没过萝卜片，放入泡椒，盐，盖住，存放一晚即可开吃了，相当脆
所属分类： 凉菜 冬季食谱