乱炖
“ 中午懒得去买菜，就用冰箱的剩货来做它了，很简单，味道很鲜美，很下饭的哟!”
[主料]
土豆：100克
胡萝卜：80克
豆角：100克
自制土豆粉条：30克
[辅料]
大蒜：4粒
香菜：少许
[配料]
盐：适量
白糖：适量
味精：适量
五香粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[乱炖的做法步骤]
1、豆角洗净切段，备用
2、土豆切块，备用
3、胡萝卜切片，备用
4、锅烧热，放油，加蒜末，煸香后加入胡萝卜，翻炒均匀。
5、加入豆角翻炒
6、放入土豆翻炒
7、放入调料，加入开水，烧开。
8、放入土豆粉条，
9、加盖焖煮15分钟
10、放入味精出锅即可
11、出锅了，装盘，撒香菜。
12、开吃了
13、开吃了
[小窍门]
1、.如果赶时间的话，可以把土豆粉条提前泡软。
2、.食材可以按自己的爱好选择。
使用的厨具：炒锅
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