美味的可乐鸡翅
“ 可乐的味道 很脱骨”
[主料]
鸡翅：8只
[辅料]
可乐：1听
[配料]
陈皮：少许
白酒：少许
酱油：少许
豆油：少许
白糖：少许
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、准备8只鸡翅清洗干净
2、下冷水锅，焯水去血末
3、准备陈皮少许
4、准备可乐，酱油，和白酒
5、过里放底油，下白糖炒糖色，下鸡翅和酱油翻炒至上色，倒入白酒，在倒入可乐，没过鸡翅即可，放入陈皮，大火炖制收汁。
6、成盘ok啦 ~ ！~
[小窍门]
本人不吃葱姜蒜，所以没有准备，用鲜陈皮代替
白酒是我自己加的也是起到葱姜蒜的作用去除油脂和腥味
如果不会炒糖色那就直接用生抽上色很快
最后就是可乐最好是可口可乐的易拉罐版味道最正宗
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜