天成一味排骨
[主料]
排骨：1000克
[辅料]
天成一味酱油：4大勺
南乳汁：1大勺
糖：2大勺
醋：1大勺
白酒：1大勺
老抽：1大勺
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[天成一味排骨的做法步骤]
1、准备好排骨，酱油、南乳汁。
2、把排骨放入热水中烫一下，捞出。
3、切好葱、姜。
4、把排骨、姜、葱一起入锅中炒一会儿，炒到水份干掉。
5、加入糖、酱油、老抽、醋、南乳汁、白酒炒匀。
6、加入开水满过排骨，大火烧开，中火慢烧。
7、烧至锅中约有一碗汁时装出。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐