浇汁牛肉
[主料]
牛肉：300g
[辅料]
姜：1块
蒜：1个
香菜：适量
小米辣：适量
熟芝麻：适量
生抽：适量
陈醋：适量
花椒油：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[浇汁牛肉的做法步骤]
1、熟牛肉一块。
2、碗中放入蒜末、姜末、小米椒和香菜。
3、再依次倒入陈醋、生抽、花椒油、辣椒油、白糖、香油调成汁。
4、牛肉切片装盘。
5、碗汁浇于牛肉上即可。
6、成品。
7、图2。
使用的厨具：其他
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