榨菜炒肉丝
“ 我们家每天的早餐都离不了粥和小咸菜，以至于宝宝也养成了爱喝粥的好习惯。我也做了很多各种各样的适合宝宝吃的咸菜，宝宝都很喜欢吃。最近宝宝喜欢上了榨菜，于是就买来个榨菜疙瘩自己炒给宝宝吃。”
[主料]
榨菜：300g
猪肉：100g
[辅料]
油：适量
酱油：适量
花椒粉：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[榨菜炒肉丝的做法步骤]
1、榨菜洗净，切成丝
2、猪肉切丝，葱切末
3、热油锅，放入肉丝煸炒
4、再放入葱末炒香
5、放入花椒粉炒匀
6、再放入榨菜丝翻炒
7、倒入少许酱油翻炒
8、放入适量白糖炒匀
9、最后放入少许鸡精调味即可
[小窍门]
酱油不宜放得过多，颜色不好看
喜欢吃辣椒的随意放，因为给孩子吃所以就没放
使用的厨具：炒锅
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