麻婆豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
大蒜：适量
小葱：适量
[配料]
麻婆豆腐调料：适量
花椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[麻婆豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成块备用
2、小葱切小段备用
3、大蒜切成小块儿备用
4、超市买的麻婆豆腐调料一袋备用
5、锅里倒油放入切好的大蒜片儿煸香接着倒入一整袋麻婆豆腐调料
6、加入适量的水，倒入切好块儿的豆腐
7、豆腐和调料一起煮大概10分钟，慢慢收水
8、快要起锅的时候放入切好的小葱和少许花椒翻炒几下即可出锅
[小窍门]
我在超市买的这种蜀香牌麻婆豆腐的调料不是很辣，如果个人喜好辣味儿重点儿的话，可以适当加入辣椒事先和大蒜一起煸香！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜