平菇豆腐烧肉
“ 很下饭的菜菜”
[主料]
平菇：适量
日式豆腐：适量
猪肉：适量
葱：适量
[辅料]
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[平菇豆腐烧肉的做法步骤]
1、平菇洗净。
2、日式豆腐2条备用。
3、猪肉一块，葱洗净。
4、蚝油备用。
5、日式豆腐切块，葱切葱花。
6、猪肉肥瘦分开，切块。
7、锅里先煎肥肉，煎出油后加适量调和油。
8、先倒入平菇翻炒。
9、再放入猪肉翻炒。
10、猪肉变白后，加入日式豆腐，适量酱油和蚝油及少许盐，加水淹过食材，烧开。
11、中小火烧入味，最后加入葱花即可。
12、装盘。
使用的厨具：炒锅
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