土豆烧鸡腿
“ 很家常的一道菜，味道却不逊色。荤素搭配，营养健康.这么做还可以加些胡萝卜，味道更好。”
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
土豆：2各
青红椒：1根
[配料]
盐：适量
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[土豆烧鸡腿的做法步骤]
1、买鸡腿的时候我让老板给剁了，做的时候直接洗洗控干水就可以了。
2、土豆两个去皮切成滚刀块，备用。
3、葱切马蹄状，姜切片，青红椒切成大些的三角块。
4、炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。
5、鸡块变色后盛出，下入葱姜蒜爆香。
6、接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。
7、上色的鸡块加入适量开水，水要跟鸡块持平，大火烧开后转中火烧。
8、当汤汁少一半时，下入切好的土豆块继续焖煮。
9、烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时，下入切好的辣椒调入盐，翻炒几下，就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱