另一种口味【芝香鸡米花】
“ 今天试试做了另一种口味的鸡米花，其他做法都是一样的，只是多加了芝士粉，吃起来有香香的芝士味，我家孩子非常滴喜欢，因他本来就是个“芝士狂”，这个当然更合他的胃口咯。”
[主料]
鸡胸肉：适量
鸡蛋白：适量
面粉：适量
面包糠：适量
芝士粉：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：奶香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝香鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉切成一口大的块状。
2、调入盐，蛋白，胡椒粉，少许芝士粉拌匀腌制30分钟。（此步骤如不加芝士粉欲可）
3、把腌制好的肉放装芝士粉的盘中摇晃盘子让肉裹满一层芝士粉。
4、放入蛋液中沾下蛋液。
5、拿出再放入面包糠中摇晃盘子，让它沾满住面包糠。
6、油5,6成热度，放入鸡米花中火炸至微微金黄时捞起。再全部放进热油中快速地覆炸一次马上捞起即可。
7、【芝香鸡米花】咬下去有浓浓的芝士香味哦！
8、也可再配些千岛酱。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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