素炒四季豆
“ 四季豆很好吃不用太复杂的配料”
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
红尖椒：一个
蒜末：适量
姜末：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
十三香：适量
豆瓣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[素炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆先焯水备用
2、切葱姜末把红尖椒切成穗状热油锅爆锅
3、放入四季豆倒入各种调料进行煸炒加点水盖上锅盖焖一下知道铲子可以把豆子切开盛入盘子中
[小窍门]
四季豆一定要炒熟了不能生所以先焯水一次这样也可以使四季豆更好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜