豆角炒五花肉腐竹
“ 豆角含有维生素，与腐竹豆角煸炒，加入一勺剁椒，有点微辣的感觉，夏天来一份，感觉不错！”
[主料]
腐竹：适量
豆角：适量
五花肉：适量
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
生抽：2克
剁椒：一勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[豆角炒五花肉腐竹的做法步骤]
1、腐竹提前浸泡切断，大蒜去皮切块，五花肉切片备用。
2、豆角折断洗干净沥干水分备用
3、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜五花肉片刻
4、倒入豆角大火煸炒几分钟
5、加入2克盐，生抽，剁椒一勺煸炒均匀出锅
7、今天晚餐一道家常菜。
使用的厨具：不粘锅
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