苦瓜牛肉粒
[主料]
牛里脊：200克
苦瓜：一根
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[苦瓜牛肉粒的做法步骤]
1、苦瓜洗净,切成粒
2、牛肉切成粒,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒抓匀,腌10分钟
3、热锅入油,放入牛肉
4、翻炒至变色
5、在放入苦瓜,加半勺盐
6、炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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