拍黄瓜---清新爽口
[主料]
黄瓜：1根
[辅料]
花生：50克
[配料]
蒜：3粒
醋：3小汤匙
生抽：3小汤匙
植物油：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、准备所有食材。
2、把蒜粒剥好，压成蒜泥备用。
3、锅中倒入少许植物油，5成热时，倒入花生，用小火炒至金黄色。
4、黄瓜用刀拍碎，然后切成小块装盘。然后加入花生、蒜泥、醋和生抽拌匀即可食用。
[小窍门]
1、.花生用油煸炒过后会比较香。
2、.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。
3、.醋和生抽按照自己口味可以增减。
使用的厨具：平底锅
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