无肉不欢-猪肉脯
[主料]
猪肉馅：350g
[辅料]
白芝麻：适量
[配料]
老抽：1勺
料酒：1勺
五香粉：1勺
生抽：2勺
蜂蜜：2勺
甜面酱：2勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪肉脯的做法步骤]
1、肉切块，小5绞肉馅（也可以买现成的肉馅，要瘦的哦）。加入所有的了料，搅拌均匀
21、勺就是家里的陶瓷调羹
3、拌匀后，取一点点，微波炉里30秒，试试味道。不合适就再调整。放置半小时以上。最好能放几个小时。
4、擀成薄片（1mm厚度左右）
5、放到烤盘里，180度12分钟，肉脯缩小，出水，取出。翻面，放在烤架上接着烤5~8分钟(肉脯边缘翘起变干)就可以了。喜欢甜一点的，可以在烤的时候，刷蜂蜜，翻面的时候刷反面，这样成品光泽更好，口感更甜。
6、取出放凉，切块，就可以吃了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃