心心相印——双色糯米糕
“ 红萝卜和土豆的结合，是一次成功的创意，两者融合在一起更突出糯米的香，三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢，反之让人在舌尖缠绕，丝丝糯香中又有一丝清香”
[主料]
红萝卜：2小条
土豆：2个
糯米粉：200克
[辅料]
糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[双色糯米糕的做法步骤]
1、原料
2、把红萝卜切片，放进高压锅蒸20分钟
3、蒸好取出，加入糖和100克糯米粉拌匀
4、揉成团待用
5、土豆切块，放进高压锅，也蒸20分钟
6、取出放糖压成泥
7、加入100克糯米粉，揉成团
8、取一个模，先放一半土豆粉团，再放一半红萝卜粉团
9、做成生坏
10、入已烧开蒸锅15分钟
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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