奶香冰皮月饼(豆沙馅) [主料] 糯米粉:100克 粘米粉:75克 淀粉:50克 白糖:20克 油:20克 鲜牛奶:200克 [辅料] 红豆沙:适量 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:数小时 难度:简单 [奶香冰皮月饼的做法步骤] 1、所有原材料! 2、将所有的材料放在一个大碗里拌匀! 3、上蒸锅。蒸熟(直至变色为准),蒸时要搅拌几次,让其受热均匀!~ 4、取出晾凉 5、取25克,压扁。包入15克豆沙! 6、包好口朝下。光滑的一面朝上! 7、放入模具中。 8、压实。 9、成型! 10、依次做好!~ 11、放冰箱中冷藏后口感更好!~ 12、放冰箱中冷藏后口感更好!~ 使用的厨具:电磁炉、蒸锅 所属分类: 小吃 中秋