葱花卷
“ 刚学的，还不会，好象面发的不够，蒸出来还是一样大。
   请高手指点。
食材：
葱花，白糖，发好的面团，
1、、面粉加清水揉成面团，醒半天，
2、、再加入白糖再次揉成面团醒1小时，让白糖容化。
3、、将醒好的面团再次揉匀，取适量的面团，擀成面皮，在面皮上撒上一层葱花，
4、、再卷成卷，切圈如图，
5、、上有隔层蒸笼蒸10分钟即成。”
[主料]
面团：适量（发好的）
[辅料]
葱花：适量
白糖：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花卷的做法步骤]
1、发好的面团
2、加入白糖揉成面团
3、再醒1小时左右。
4、取适量的面团擀成面皮
5、在面皮上撒上一些葱花
6、滚成长条，切成段，做成花卷
7、上有隔层的蒸笼里蒸10分钟
8、蒸好的葱花卷。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜