节节高
[主料]
黄瓜：2根
鸡腿：2只
[辅料]
香菇：适量
胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[节节高的做法步骤]
1、黄瓜2根洗净，香菇泡水备用
2、黄瓜削皮成竹节状
3、挖空削好的黄瓜节
4、摆盘备用（用黄瓜皮切成竹叶作装饰）
5、剩下的黄瓜，泡好的香菇，胡萝卜和鸡腿肉分别切成小丁
6、鸡腿肉放盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
7、锅内入适量油烧热，倒腌好的鸡腿肉煸炒
8、鸡肉变色后，倒入胡萝卜，香菇和黄瓜
9、炒熟后加调味品调味后出锅
10、用勺子盛入摆好的竹节中
11、成品
使用的厨具：炒锅
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