米酒橘子甜汤
[主料]
米酒：适量
橘子罐头：适量
汤圆：适量
[辅料]
淀粉水：适量
清水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[米酒橘子甜汤的做法步骤]
1、准备好橘子罐头。果肉和罐头里的糖水都要。用量可以根据您的需求来定。
2、备好米酒，橘子和米酒的比例为2:1.也就是橘子罐头要多与米酒的用量。
3、适量清水烧开后放入汤圆，汤圆下锅后勺子轻轻推几下以免粘锅。这里煮汤圆的水不宜太多，因为橘子罐头和米酒里还有一部分糖水。
4、汤圆煮至一个个全部浮在水面时候放入米酒。
5、然后在加入橘子罐头，再次烧开锅
6、最后加入少许淀粉水增加汤的粘稠感。再烧开锅即可
7、、汤圆可以跟根据自己的口感选择各种口味的。我最喜欢黑芝麻的。也可以不加汤圆！
[小窍门]
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 老人 晚餐