天麻气锅鸡
“ 我用天麻是头天晚上切好用水泡着的”
[主料]
鸡腿：2支
[辅料]
大枣：适量
枸杞：适量
姜丝：适量
天麻：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[天麻气锅鸡的做法步骤]
1、鸡腿两只，洗净切成块放入锅里
2、天麻，枸杞，大枣，姜丝，我照像时忘记把姜丝放在那了
3、把鸡放在锅底再把天麻，枸杞，大枣，姜丝放在上面，我用的是气锅，如果没汽锅可以用炖锅，但炖锅没汽锅好加了水，气锅不用水放在锅上汽蒸，水沸成气成蒸馏水进入里面成汤比较好，汤甜
4、放好料加盖蒸1小时
5、看成功可以吃了
使用的厨具：炖盅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹 冬季食谱