虾皮葱香焖山药
“ 山药粉糯，汤汁鲜香，是一道美味下饭菜！”
[主料]
山药：适量
虾皮：适量
香葱：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[虾皮葱香焖山药的做法步骤]
1、山药去皮切成块备用，葱白，葱花切成段备用。
2、虾皮适量（刚炒好的）。
3、热锅倒入适量稻米油，下葱白及虾皮小火煸出香味。
4、放入山药块翻炒均匀。
5、加入适量纯净水大火烧开转中火焖煮至汤汁变浓稠（ 约廿分钟）。
6、加入适量盐及葱花，适量鸡精调味即可。
7、即将出锅，留些汤汁拌饭更美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐