自制椰丝
“ 一天早上带宝贝出门去菜市场了，要回家的路上看到有人卖椰子，突然挺想念椰子的味道。记得之前去海南的时候就喝过椰汁，一开始以为有多好喝 结果喝了才知道不是我喜欢的味道，虽然不喜欢喝椰汁，不过肉我就很喜欢了。买好椰子后我就一路想着要怎么吃它，哎 没想好 所以椰子在家里休息了两天，第三天就开出来了把汁倒出来 取肉，然后就制作了一杯芒果椰果汁，椰子鸡汤，炸椰子条，椰丝，一个椰子就做成四样美食出来，汁就一家三口一人喝一点 反正就是一点也不浪费呢！”
[主料]
椰子肉：100g
[辅料]
幼砂糖：50g
口味：果味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[自制椰丝的做法步骤]
1、椰子肉从椰子中取出，然后切成小块。
2、放入料理机打成丝。
3、打好倒出来，用手抓一下，有一些打不均的椰子肉挑出来不要。
4、然后倒入适量的幼砂糖。
5、用手给搅拌均匀即可。
6、然后用微波炉烘干，有烤箱就用烤箱比较好。
[小窍门]
1、：这样做好可以直接吃。
2、：可以做椰子球。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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