鲜藕凉吃
“ 食材;
   鲜藕2根，
    调料：
   五香高汤1盆，盐，调味鲜，鸡精。
    方法：
   1、鲜藕去皮冼净，去掉两头，如图。
    2、备好的高汤倒进锅里加盐和调味鲜烧开，放进去好皮的鲜藕煮1小时。
     3、待完全冷却后，盛出切片摆盘即成。
   上桌配上辣椒油沾吃，不喜欢吃辣的可直接吃。”
[主料]
鲜藕：2根
[辅料]
辣椒油：适量
[配料]
五香高汤：1盆
盐：适量
调味鲜：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[鲜藕的做法步骤]
1、鲜藕2根，
2、去面皮和两头的蹄。
3、把高汤倒进锅里，加入调料烧开后，放进去好皮的鲜藕，
4、焖炖1小时左右即成，
5、待完全冷却后，盛出切片摆盘即成。
6、上桌配上辣椒油沾吃，不喜欢吃辣的可直接吃。
使用的厨具：煮锅
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