蓝莓豆浆花纹蛋卷
“ 兴高采烈地从拍拍里面买了锅，这是我第二次做了。
第一次是用德芙做的巧克力蛋卷，败，太败了，花了我好几条。不过成果还是不错的，老妈特别爱吃。
然后这一次我做了蓝莓味道的，配上豆浆。。。突然觉得自己的创造真的有点天马行空。嘿嘿，算啦，好吃就好啦~”
[主料]
面粉：250g
鸡蛋：2个
大豆：一把
[辅料]
银耳粥：适量
枸杞：适量
红枣：一个
[配料]
橄榄油：适量
蓝莓炼乳：适量
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓豆浆花纹蛋卷的做法步骤]
1、把银耳粥，大豆（洗过），红枣，枸杞，红糖加入搅拌机。然后开始运作。
2、渣和浆分开。
3、渣倒入面粉，搅拌均匀。
4、倒入一点豆浆，然后加入打好的蛋液。
5、加入红糖。
6、搅拌均匀
7、加入炼乳，搅拌均匀。
8、加入橄榄油。
9、最终搅拌好的蛋卷糊。
10、锅烧热
11、刷入一层油
12、倒入蛋卷糊
13、盖下，中火烧1分钟，然后翻一个面，再烧1分钟。
14、出锅用筷子卷好
15、多做几个，装盘~
[小窍门]
我觉的做蛋卷最痛苦的应该是将蛋卷卷起来，我的技术不过关，被烫的死去活来。。。
然后觉得蛋卷如果做的软了，你也可以当华夫饼吃。。。哈哈哈
使用的厨具：模具锅
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