酸辣鸡杂
[主料]
鸡杂：半斤
酸辣椒：一点点
火锅料：少许
酸豆角：一点点
红尖椒：一点点
[辅料]
蒜子：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：其他
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣鸡杂的做法步骤]
1、鸡杂洗净用盐，辣椒粉，十三香腌好备用。
2、大蒜子，辣椒等等洗净切好备用。
3、热锅滚油，放蒜子爆炒，放入火锅料，所有辣椒依次放入，，，放鸡杂爆炒2分钟出锅。
4、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐